Ingat, bagian "Resep dan dekorasi hidangan" pernah muncul di situs web kami. Berguna, tetapi untuk beberapa alasan tidak dikembangkan. Mungkin karena beberapa orang menghias salad mereka untuk liburan, dipandu oleh prinsip "yang utama adalah rasa", atau hanya tidak ada cukup waktu untuk ini. Tetapi bagaimanapun juga, jika Anda memiliki pilihan sendiri untuk hidangan lezat - kirimkan kepada kami, dengan senang hati kami akan menerbitkan resep dan kelas master.
Sementara itu, saya ingin membagikan resep sederhana dan cepat untuk suguhan favorit keluarga kami. Itu rumah kue dan keju cottage disebut "Pondok." Anak-anak makan dengan senang, bahkan mereka yang tidak suka keju cottage biasa.
Untuk hidangan penutup ini, Anda perlu:
- cookie - 4 bungkus,
- susu - 1 cawan,
- keju cottage - 3-4 bungkus,
- mentega - 100 gr,
- gula secukupnya.
Untuk glasir:
- gula - 5 sendok makan,
- kakao - 3 sendok makan,
- krim asam - 3 sendok makan,
- tiriskan minyak - 1 sendok makan.
Pertama, siapkan isiannya. Campurkan keju cottage, mentega, dan gula dalam mangkuk.
Lalu kami mengatur kue dalam tiga baris, setelah mencelupkan masing-masing kue dalam piring dengan susu. Ini harus dilakukan dengan cepat agar tidak basah. Sekarang masukkan sedikit dadih mengisi setiap cookie dengan sendok.
Dan di atasnya kita tutupi dengan lapisan kedua kue dalam susu, dengan lembut ditekan: keju cottage perlu ditata rata, dan kue tidak pecah. Ternyata sesuatu seperti sandwich.
Sekarang kami menempatkan sisa dadih di tengah dan mengangkat sandwich sisi - atap rumah kami dari kue. Kami biasanya membuat satu rumah panjang, tetapi beberapa "pondok" tunggal juga memungkinkan. Sekarang kita letakkan gubuk di kulkas agar isinya menjadi lebih kencang dan tidak merangkak.
Kami membuat icing: campur gula, kakao dan mentega, panaskan semuanya di atas kompor atau dalam microwave, lalu tambahkan krim asam, panaskan lagi, aduk sampai rata.
Itu harus campuran cokelat tebal. Kami mengambil rumah kami dari lemari es dan melapisinya dengan icing saat hangat, dan mengembalikannya.
Ternyata rumah seperti kue dan keju cottage. Jika ada banyak glasir, saya melapisi ujung rumah dengan glasir, tetapi biasanya anak-anak memakan sisa-sisanya.
Anda dapat menghias atap rumah dengan sesuatu, atau taburi dengan bubuk gula untuk Tahun Baru.
