Temui karya baru di kompetisi kami - kuliner (dan tidak hanya) dari Irina Artyushina!
Sketsa musim gugur ...
/ akrostik /
MasukSaya sedang menyajikan salad,
Denganterbang berkeliling, memasak, hanya harta karun!
Epergi bahan sederhana:
Untukfillet ayam rebus dan aksen hijau cerah,
Pserikat pelangi hijau dan wortel,
A juga jamur dengan bawang bombay rasanya begitu akrab.
Denganberpakaian alat dengan mayones, siapkan hidangan,
Untukoud pertama lay out salad? Sekarang kita akan membuat piring,
Dan kita akan menaruh salad kita di "cangkir" roti,
Ohx, itu akan membangkitkan selera, semacam sihir!
Denganremah mentega, crunch selera makan,
Emungkin sedikit, pujian akan hilang?
Ny, di sini salad sudah siap! Gourmet dia menunggu, menghias hidangan,
Dan Musim gugur, sebagai seorang seniman, menggambar sketsa lezat ...
Dan sekarang, kejutan musim gugur! Harap tambahkan, secara berurutan, huruf pertama dari awal setiap baris puisi dan Anda akan membaca nama-nama kontes ini.
Nah, sekarang resep prosa lebih rinci:
Bahan
Untuk 12 potong gelas roti:
~ 3 bagel
125 gr. fillet ayam
150 gr. champignons
1 kepala bawang kecil
2 sdm mentega
lobak hijau ukuran sedang 1 pc
wortel 1 pc. ukuran sedang
dill dan peterseli
selada
mayones
garam secukupnya.
Memasak:
Langkah 1
Celupkan ayam dalam air asin mendidih, masak sampai lunak, taruh di atas piring datar, dinginkan.
Langkah 2
Potong "tips" dari bagel, potong setiap bagel menjadi potongan-potongan untuk membuat "cangkir" dengan ketinggian sekitar 2,5 cm. Keluarkan remah-remah, potong dan goreng mentega untuk membuat remah-remah menjadi renyah..
Langkah 3
Potong bawang, goreng mentega, tambahkan jamur cincang halus dan didihkan di bawah tutup sampai matang, dinginkan.
Langkah 4
Parut wortel dan lobak, garam, campur, diamkan sebentar untuk menonjol jus.
Langkah 5
Potong-potong ayam, campur dengan lobak, wortel, jamur, bumbu halus. Tambahkan sedikit mayones, karena saus salad cukup menarik.
Langkah 6
Isi "cangkir" dengan erat dengan salad yang disiapkan, letakkan di daun selada, atur dengan bumbu dan taburi dengan remah renyah.
Catatan Anda bisa menyajikan salad di mangkuk salad tanpa memasukkannya ke dalam "cangkir" roti. Benar, dalam "cangkir" piring terlihat jauh lebih menarik. Harap dicatat: isinya juicy, jadi lebih baik memasukkan salad ke dalam "cangkir" segera sebelum disajikan.
Bon appetit!
