Pembaca kami Yana akan memberi tahu Anda cara membuat chic Kue leva lakukan sendiri di rumah. Lokakarya dengan foto langkah demi langkah.
Di meja pesta, hal terpenting untuk ulang tahun adalah kue. Saya berpikir untuk waktu yang lama, kue apa yang harus dipanggang untuk suami tercinta Anda. Maka ide pun muncul singa, karena saya memilikinya di horoskop "singa". Kue itu ternyata luar biasa dan sangat lezat. Semua tamu senang, dan ada banyak yang ingin berfoto dengannya. Kami bahkan merasa menyesal telah memotongnya.
Kue ini cocok untuk orang dewasa dan anak-anak. Lagipula, kue itu tebal, dan anak-anak sangat tertarik dan ingin menyentuhnya. Liburan anak-anak seperti itu Kiri akan menjadi tak terlupakan. Perlu sedikit siksaan untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dan kerabat.
Jadi mari kita mulai memasak.
Kita harus melakukannya kue 4 kg:
Untuk biskuit:
pada 1 kue:
- 10 butir telur,
- 1,5 sdm. gula,
- 1 sdm. tepung,
- 2 sdm pati,
- vanillin secukupnya,
- 1 sdt baking powder.
Semua ini kalikan dengan 4 - jumlah kue! (Yaitu 40 telur, 6 sdm. Gula, 4 sdm. Tepung, 8 sdm. Pati, 4 sdt. Bubuk Kue).
Untuk dekorasi:
- sour cream (1 kg sour cream + 1,5 -2 sdm. gula),
- cokelat (berdasarkan berat),
- rumbai.
Untuk mengisi:
- krim asam,
- persik 0,5 kg.
Kami membagi telur menjadi protein dan kuning telur, tambahkan setengah gula ke protein dan kocok dalam massa yang kuat. Protein tidak harus tetap bugar, sisihkan.
Tambahkan sisa gula ke kuning telur dan kocok hingga gula larut, sekitar 10 menit. Setelah secara bertahap tambahkan tepung dicampur dengan tepung kanji dan baking. Campur tepung dengan spatula sampai rata. Tambahkan protein ke massa kita di beberapa bagian dan uleni dengan baik. Kita harus memiliki konsistensi adonan seperti krim asam kental.
Kami memanggang kue selama satu jam pada suhu 160 C. Kami membutuhkan 2 kue persegi panjang dan 2 putaran.
Untuk membuat bentuk singa, kita membutuhkan kertas seukuran kue.
Saya menggambar tubuh singa dengan tangan, tetapi jika Anda tidak tahu cara menggambar, Anda dapat mencetaknya. Potong bentuknya.
Potong kue dalam bentuk.
Dari sisa-sisa, potong bentuk ekornya.
Lumuri setiap kue dengan krim asam dan sebarkan persik cincang..
Persik ditutupi dengan lapisan krim lain dan menyebarkan hiasannya, membuat lapisan lain.
Biarkan kue kami meresap.
Mencapai kepala singa. Pertama, kita perlu mencoba kue bundar ke tubuh, dan jika terlalu besar, mereka harus dipotong dalam lingkaran. Bagilah lingkaran kita menjadi dua bagian dan potong hidungnya, sedikit lebih sempit. Telinga dipotong dari sisa-sisa.
Sekarang kita perlu memotong kue menjadi dua dan menempelkannya ke tubuh. Untuk ini kita perlu tusuk sate. Lumasi lapisan dengan krim dan gabungkan kue di seluruh kepala..
Dari sisa biskuit kami membuat massa untuk tepi dan moncong singa. Untuk melakukan ini, remukkan biskuit menjadi potongan-potongan kecil dan campur dengan krim asam. Ini agar kamu bisa membuat wajah singa.
Kami membuat wajah sehingga lapisan tidak terlihat.
Cream menonjolkan area mata dan kumis.
Lelehkan cokelat dalam microwave selama 1 menit.
Gambarlah garis besar singa kita.
Sikat gambar bagian wajah dan surai. Oleskan sedikit krim di bawah surai dan cat mantel. Di bagian tepinya, setelah cokelat mengering, angkat sedikit.
Ini kue "Leva" yang kita dapat.
Bon appetit! Semoga sukses kreatif.
