Di wilayah kami, salad dan hidangan lainnya paling sering dibuat dari kol putih biasa, jadi saya ingin memberi tahu Anda apa jenis kol. Foto dan nama akan membantu membayangkan secara visual seperti apa kubis itu, dan kemudian dengan mudah menemukannya di pasar atau di toko. Dengan tangan Anda sendiri, Anda dapat dengan mudah menanam berbagai jenis kol di negara ini, jika Anda menerapkan saran dari tukang kebun yang berpengalaman untuk menanam sayuran.
Jenis kubis dengan foto
Spesies 1. Kubis merah
Kubis merah atau kubis ungu mirip dengan kubis putih, tetapi hanya berbeda warna. Anda dapat melihat seperti apa rupa kubis merah di foto. Kubis ini mengandung sejumlah besar vitamin C, serta yodium dan mineral bermanfaat lainnya yang tidak ditemukan di kubis biasa..
Spesies 2. Kembang kol
Baru-baru ini, tukang kebun semakin tumbuh kembang kol di negara ini, yang dianggap sebagai produk makanan. Jika Anda ingin menanam kubis ini dan pada saat yang sama menjaga kepala putih salju seperti di foto, Anda harus mengambil tanah subur dan menutupi kepala dari matahari pada waktunya. Kembang kol tidak hanya mengandung vitamin C, tetapi juga vitamin yang bermanfaat untuk kelompok B dan PP.
Spesies 3. Kubis Savoy
Kemungkinan besar Anda melihat foto atau bertemu dengan nama kubis ini, yang dibedakan dengan daun keriting dengan tonjolan yang tidak biasa. Kubis Savoy tidak hanya cukup cantik, tetapi juga memiliki komposisi nutrisi yang kaya. Sangat cocok untuk salad dan bahkan kol boneka. Penduduk musim panas jatuh cinta pada kubis jenis ini karena sifatnya yang bersahaja dan tahan terhadap hama.
Jenis 4. Brokoli
Dalam foto tersebut, perhatikan bahwa kubis ini terdiri dari infloresensi kepala hijau. Brokoli agak mengingatkan pada kembang kol, tetapi berbeda dalam komposisi nutrisi. Kol ini memiliki asam amino dan zat khusus yang mencegah tubuh dari penuaan. Kubis jenis ini dianggap salah satu yang paling berguna, sementara Anda bisa memasak banyak hidangan berbeda dari brokoli. Saat menanam brokoli di negara ini, Anda tidak akan memiliki masalah, karena kol ini tahan bahkan terhadap embun beku.
Lihat 5. Kohlrabi
Ini adalah salah satu jenis kol yang paling tidak biasa, yang mencakup banyak zat bermanfaat. Kohlrabi direkomendasikan untuk penderita diabetes, karena mengandung fruktosa. Selain itu, Kohlrabi memiliki banyak kalsium, kalium dan vitamin C.
Spesies 6. Kubis peking
Kubis ini memiliki bentuk memanjang dan kepala longgar. Ini bisa dimakan baik segar maupun salad. Ketika tumbuh di negara ini, penting untuk memastikan bahwa kepala kol tidak overshoot, jika tidak mereka memberikan panah.
Spesies 7. Kubis Brussel
Kubis ini terdiri dari kepala kubis kecil dengan diameter hingga 5 cm dan cukup langka di kebun sayur. Kubis Brussel sangat sehat, karena mengandung lebih banyak nutrisi daripada kol putih. Kol ini memiliki banyak minyak fosfor dan mustard yang menjelaskan rasanya yang tajam..
Jenis 8. Kubis Cina
Tidak seperti jenis kol lainnya, spesies ini tidak memiliki kepala kol yang jelas. Dalam komposisi, kol Cina hampir sama dengan kol putih dan pada saat yang sama mengandung lisin, yang membersihkan tubuh dan meningkatkan kekebalan.
Lihat 9. Kale
Kale adalah salah satu varietas kol yang paling langka di toko, meskipun cukup indah, sehat, dan lezat. Jika Anda melihat spesies ini, pastikan untuk mencoba.
Baca juga: Cara menanam kol putih di tanah terbuka
Tahu, jenis kubis apa yang sesuai dengan foto dan namanya, Anda dapat mengembangkan pola makan dan mencoba hidangan baru. Percobaan dengan menanam varietas baru kol di negara ini dan mengejutkan kerabat dan teman-teman dengan sayuran baru.
