Temui kelas master kuliner lain untuk kompetisi kami dari Maria Tetyushkina. Bagaimanapun, pembaca kami tidak hidup dalam kerajinan tunggal 🙂
"Ayam dengan Kacang - hidangan yang sangat lezat dan hangat, cocok untuk hari-hari musim gugur yang dingin.
Bahan
- 400 g fillet ayam,
- 1 tomat,
- 1 paprika,
- 1 cangkir kacang merah,
- 2 bawang,
- 2-4 siung bawang putih, secukupnya,
- 2 sendok makan pasta tomat, saya punya buatan sendiri,
- minyak sayur,
- garam,
- paprika merah,
- adas hijau.
Memasak:
- Bilas kacang, tuangkan air dingin dan biarkan selama beberapa jam atau semalam. Tiriskan air, bilas kacang lagi, tambahkan air dingin dan didihkan. Masak kacang selama sekitar satu jam.
- Bilas dan potong ayam menjadi potongan-potongan kecil.
- Kupas dan potong bawang, kelopak bawang putih, merica dan tomat menjadi kubus, potong dill.
- Dalam wajan, panaskan minyak sayur dan goreng ayam, tambahkan bawang, pasta tomat, garam dan merica, didihkan sampai setengah matang.
- Tambahkan merica, tomat, bawang putih, rebus selama 10-15 menit.
6. Tambahkan kacang rebus dan rempah-rempah, tambahkan air atau kaldu ayam, didihkan sampai matang.
- Letakkan ayam dengan kacang di piring, hiasi dengan sayuran dan rempah-rempah.
Bon appetit! "
