Masa Prapaskah yang hebat berlangsung selama empat puluh hari. Periode waktu ini adalah makanan dan pantang spiritual. Tapi tetap saja, ini bukan satu-satunya pos tahun ini. Juga punya:
- Pos Asumsi,
- Petrov Post,
- Pos natal.
Setiap pos yang dijelaskan mengharuskan seseorang memiliki batasan makan sendiri. Setelah puasa dimulai, banyak ibu rumah tangga mulai membatasi diri dalam makanan, mencoba mengikuti diet demi penurunan berat badan yang lama ditunggu-tunggu. Tapi tetap saja, mereka sangat khawatir dengan diet keluarga lainnya. Dan pengalaman-pengalaman ini bukan tanpa alasan - sejumlah besar pria dan anak-anak tidak ingin berpuasa dan tidak makan makanan puasa.
Artikel ini akan dibicarakan, hidangan apa yang bisa disiapkan saat puasa. Meskipun pendapat lama tentang puasa, yang seharusnya hanya terdiri dari remah roti dan air, nutrisi dengan puasa harus lengkap dan bervariasi untuk kita semua. Untuk melakukan ini, Anda dapat mengganti produk susu, telur, dan daging dengan analog tanpa lemak. Dan hanya dalam hal ini, makan siang Anda akan terlihat sangat menggugah selera. Di bawah ini, kami telah menyajikan kepada Anda lima belas hidangan puasa lezat yang dapat Anda masak saat puasa.
Jelly oatmeal. Dapat menggantikan yogurt
Jadi, mari kita mulai memberi Anda resep sederhana untuk hidangan tanpa lemak. Tidak semua orang suka jelly oatmeal. Dan dengan munculnya puasa, sebagai suatu peraturan, tidak ada yang terlibat dalam persiapannya. Untuk alasan ini, sedikit dari kita yang tahu bahwa jeli asam rasanya seperti yogurt yang dikenal. Untuk menyiapkannya, Anda perlu membeli paket oatmeal standar (sekitar 400-450 gram) dan sedikit roti hitam atau gandum hitam. Semua bahan ini harus ditempatkan dalam botol kaca dua liter, dan tuangkan air dingin. Kapasitas harus dibiarkan selama 12-24 jam. Ingatlah untuk mengaduk campuran secara berkala. Selanjutnya, oatmeal harus disaring melalui saringan halus, tuangkan cairan ke dalam wajan dan didihkan dengan api kecil. Campuran tersebut harus terus dicampur, sehingga tidak bisa terbakar. Jelly yang sudah jadi dan panas harus dituang ke dalam stoples dan dimasukkan ke dalam kulkas.
Nasi dengan kacang dan madu dalam susu tanpa lemak
Anda bisa membuat bubur tanpa lemak sangat bergizi dan lezat. Dalam hal ini, Anda bahkan tidak perlu menambahkan gula ke dalamnya. Anda bisa memasak bubur dalam air biasa - dengan cara ini rasanya tidak terlalu banyak.
Jika Anda suka makan sereal dalam susu, maka Anda harus mengonsumsi susu kacang atau kedelai.
Anda bisa memasak susu kacang dengan cepat dan mudah - untuk ini, Anda perlu membeli kacang dan menggilingnya menjadi remah-remah kecil. Selanjutnya, isi kacang dengan air, saring dan aduk.
Bubur nasi yang dimasak harus sedikit diasinkan setelah dimasak, tambahkan kacang dan madu ke dalamnya. Dengan hidangan yang sangat lezat dan sehat ini Anda dapat menyenangkan rumah tangga Anda saat liburan.
Cookie Oatmeal dengan Cranberry
Seperti yang Anda lihat, puasa Prapaskah sederhana. Bahkan kue tanpa lemak sangat lezat dan memuaskan. Untuk menyiapkan kue semacam itu, Anda akan mencukur oatmeal, selai, dan cranberry beku, minyak sayur. Serpihan gandum harus terlebih dahulu digoreng dengan minyak kelapa atau bunga matahari, kemudian harus dibuang ke saringan dan tunggu sampai semua lemaknya benar-benar habis. Giling oatmeal dengan blender, campur dengan cranberry. Dari adonan yang sudah jadi Anda perlu membuat kue, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.
Rebusan Brokoli dengan Alpukat dan Kacang Polong
Rebusan hijau ini akan puasa, kalau-kalau hidangan ini akan membantu untuk mengisi penuh energi internal dan suplai vitamin Anda. Untuk memasak rebusan, Anda harus mengambil kol brokoli segar. Anda juga dapat menambahkan kembang kol ke piring ini. Untuk beragam semur, Anda bisa menambahkan kacang hijau. Setelah kacang, kacang hijau dan brokoli direbus, Anda dapat menambahkan alpukat. Untuk saus rebusan saus bawang putih cocok. Sajikan hidangan ini dengan panas..
Nutella
Kami menyajikan sarapan tanpa produk seperti pasta Nutella. Versi tradisional kelezatan ini jauh dari sajian ramping, karena mengandung susu bubuk. Kami sarankan Anda memasak resep serupa tanpa menggunakan produk hewani. Untuk membuat pasta, Anda perlu madu, hazelnut, minyak kelapa dan bubuk kakao. Hazelnut harus direndam selama satu malam dalam air dingin. Dengan menggunakan blender, giling kacang menjadi remah-remah kecil, tambahkan sedikit bubuk kakao sesuai keinginan Anda, sedikit mentega, dan sedikit madu, vanila sesuai keinginan. Selanjutnya, giling campuran ke dalam kondisi pucat dan tambahkan ke pancake tanpa lemak, yang akan dimasak dalam susu kedelai, atau Anda bisa menaburkan pasta pada roti atau roti.
Sandwich kacang dengan mayones tanpa lemak
Berkat artikel ini, Anda bisa mengetahuinya, apa yang harus dimasak pada hari-hari puasa. Orang atau siswa yang bekerja sangat jarang menemukan waktu untuk makan secara normal. Dalam hal ini, disarankan untuk membawa makanan kompak bersama Anda, agar tidak makan sandwich murah dan mie instan. Agar tidak terjadi gastritis.
Penyakit inilah yang cukup sering mulai berkembang dengan sangat cepat dan tidak terlihat oleh manusia. Dan itu dapat menyebabkan masalah kesehatan. Jika, selama pemeriksaan medis, dokter Anda menemukan gastritis, maka Anda perlu mengikuti diet khusus.
Sekarang kembali membuat sandwich. Sandwich yang ramping harus sehat sehingga untuk waktu yang lama dapat mengisi kembali pasokan energi Anda dan memuaskan rasa lapar Anda. Untuk membuat sandwich, Anda membutuhkan salad, gandum utuh atau roti gandum, mentimun, kacang kaleng, dan tomat untuk mencicipinya. Semua sayuran harus dipotong menjadi irisan-irisan kecil, dan kacang-kacangan diaduk rata di piring, tambahkan garam dan minyak. Sekarang kacang akan bertindak sebagai mayones tanpa lemak. Sanggul itu sendiri perlu diminyaki dengan kacang mayones, dan sayuran harus disebar merata di atasnya. Kemudian roti lapis harus ditutup dengan roti atau roti bagian kedua.
Keripik kubis
Ada sebuah pos. Dan tiba-tiba Anda benar-benar ingin makan keripik. Keripik kentang tradisional ramping, tetapi sayangnya tidak ada gunanya. Anda bisa membuat keripik dari kubis putih yang terkenal. Mereka dapat dimakan tanpa rasa takut untuk kesehatan mereka. Untuk melakukan ini, Anda harus terlebih dahulu membongkar kepala kubis di seprai. Selanjutnya, potong-potong dan olesi bagian atas dengan minyak. Garam sedikit daun kol dan letakkan di atas loyang. Yang terakhir harus ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan dan keripik kering sampai matang. Perlu dicatat bahwa banyak foodists mentah terlibat dalam persiapan keripik ini dari berbagai jenis kubis, termasuk Peking, Savoy, dan bahkan keriting..
Permen Buah Kering
Di sini kita menyiapkan makanan Prapaskah di Prapaskah. Gagasan ini akan relevan tidak hanya selama hari-hari puasa, tetapi juga selama penurunan berat badan. Permen ini sangat enak. mereka sempurna untuk minum teh dan tidak dapat membahayakan tubuh Anda. Pilihan paling sederhana adalah: menggiling buah-buahan dan kacang-kacangan kering, lalu gulung bola di kelapa. Ada pilihan lain, juga sangat enak. Anda harus mengambil buah-buahan kering tanpa biji (misalnya, plum akan berguna), dan potong lubang dengan pisau. Di dalam, Anda perlu meletakkan kacang kecil - misalnya, hazelnut, kacang tanah, atau kacang almond. Permen masa depan harus dilapisi dengan madu di atasnya, dan kemudian gulung dalam wijen.
Pai
Di Rusia, dalam puasa orang terlibat dalam persiapan berbagai kue tanpa lemak. Petani yang mengisi pai menambahkan semua yang tersisa setelah makan: mentimun, jamur, bubur. Pai di Rusia dimakan untuk tempat roti modern biasa dengan hidangan utama dan sup. Anda bisa menyiapkan pai asin dengan asinan kubis atau kol, mentimun, jamur, nasi, soba, kentang.
Agar pai Anda lezat, Anda harus terlebih dahulu menggoreng isi wajan dengan minyak sayur.
Dalam kue-kue manis, labu, apel, wortel dengan madu, beri atau selai beku sangat bagus sebagai isian. Sangat lezat adalah pai dengan isian labu. Adonan untuk membuat pai harus ragi: tambahkan satu sendok teh ragi ke dalam wadah. Kemudian giling mereka dengan gula, dan tuangkan satu gelas air. Kemudian gantilah adonan yang tidak terlalu tebal. Setelah adonan naik, Anda bisa menambahkan sedikit tepung, garam.
Prapaskah Borsch
Berpuasa terbatas waktunya. Dan banyak dari kita, terutama setengah jantan, ingin makan makanan enak. Sayangnya, resep tradisional untuk sup kubis atau borscht mengandung daging. Karena itu, tidak cocok untuk puasa. Tetapi apa yang terjadi jika daging diganti, misalnya dengan jamur? Borsch dengan jamur akan mengingatkan Anda, tentu saja, untuk sup klasik rasa jamur Anda. Untuk alasan ini, bit kecil, kacang dan peterseli harus ditambahkan ke dalamnya. Memasak borsch harus dengan cara yang sama seperti klasik, hanya saja tidak menambahkan daging sapi saat memasak.
Pangsit
Anda dapat mengganti pangsit tanpa lemak tanpa daging yang lezat dengan pangsit. Mereka bisa dengan isian apa saja: dengan jamur, kentang, raspberry dan cranberry. Pada banyak hari libur besar, diperbolehkan makan ikan. Berdasarkan ini, hari ini Anda dapat memasak kue dengan ikan. Untuk membuat adonan untuk pangsit, Anda hanya perlu tepung, mentega, garam dan air. Adonan ini tidak membutuhkan ragi. Semua bahan yang dijelaskan di atas harus dicampur dengan baik, perlahan menambahkan tepung ke air garam. Tambahkan tepung ke adonan sampai menyerap..
Bubur gelas
Hidangan ini adalah bahasa Lithuania. Rasanya benar-benar tidak biasa. Sangat cepat menjenuhkan tubuh manusia. Pertama, Anda perlu merebus jelai mutiara. Sebelum dimasak, sereal harus direndam semalaman. Ketika pagi tiba, Anda perlu mengalirkan air dan merebusnya. Sangat penting untuk mempertimbangkan fakta bahwa proses ini akan membawa Anda banyak waktu. Maka Anda perlu memanggang kentang mentah di parutan. Kentang parut dan jelai harus diletakkan di atas wajan yang sudah dipanaskan, yang akan diminyaki dengan minyak sayur. Goreng kaca harus digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Hidangan ini disajikan hangat..
Salad dengan jamur dan kacang pinus
Agar selama Prapaskah, kekurangan vitamin tidak bisa menghilangkan semua kekuatan dan energi Anda, Anda harus memberi makan tubuh dengan salad vitamin. Tetapi jamur dalam komposisinya akan dapat membuat Anda jenuh dengan protein berkualitas tinggi. Untuk menyiapkan salad, Anda membutuhkan bayam, bawang merah, kacang cedar. Pertama-tama Anda harus memotong bawang dengan halus, menyiramnya dengan air mendidih dan memasukkannya ke dalam wadah. Jamur dan bayam harus dicincang halus dan kacang ditambahkan ke salad. Anda bisa membumbui hidangan ini dengan minyak zaitun atau saus bawang putih.
Pancake kentang (irisan daging)
Kentang telah lama digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan: kentang goreng, keripik, semua jenis casserole. Selama berpuasa, Anda juga bisa memasak irisan daging yang lezat dan memuaskan dari produk ini. Untuk memasak irisan daging, Anda membutuhkan kentang, bawang, tepung dan wortel. Yang terakhir harus digoreng dalam wajan dengan bawang. Harus diingat bahwa semua bahan ini harus dipotong sekecil mungkin, sehingga dalam potongan tunik Anda tidak menemukan potongan bawang besar. Campuran goreng harus dicampur dengan kentang tumbuk. Dari adonan yang dihasilkan, Anda perlu membuat irisan kecil. Lalu masukkan ke dalam wajan panas dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Salad dengan Daging Kepiting dan Jagung
Pada hari-hari tertentu puasa, seseorang dapat makan ikan. Sebagai aturan, hari-hari tersebut adalah hari Minggu atau hari libur. Seperti semua orang tahu, kepiting terbuat dari surimi. Ini adalah daging cincang yang terbuat dari ikan putih. Produk ini adalah jagung sempurna, paprika. Salad dengan sempurna bertindak sebagai hidangan kedua. Itu bisa menjenuhkan tubuh untuk waktu yang lama. Untuk membuat salad seperti itu, Anda membutuhkan stik kepiting atau daging kepiting, merica Bulgaria merah atau kuning, jagung kalengan. Dan sebagai saus untuk salad Anda, pasta alpukat matang tumbuk sempurna.
Untuk meringkas
Sekarang kami menemukan pertanyaan tentang hidangan apa yang dimasak di masa Prapaskah. Kami berharap Anda akan menyukai rasa makanan ini dan Anda dapat memperhatikan tidak hanya tubuh, tetapi juga sisi spiritual dari masalah ini..
