Tahun Anjing menjanjikan untuk menjadi menarik. Selain itu, ia akan dapat memberikan kehidupan yang tenang dan damai bagi orang-orang yang suka bekerja. Jika Anda memutuskan untuk merayakan 2018 dengan bermartabat, maka uruslah menu liburan terlebih dahulu. Pikirkan tentang bagaimana piring akan berdiri dan elemen dekoratif apa yang akan digunakan untuk menghias pesta Tahun Baru. Dalam artikel yang sama, kami akan memberi tahu Anda tentang apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2018. Di sini Anda akan menemukan banyak hidangan menarik yang akan menghiasi meja dan menyenangkan Anda dengan rasanya..
Minuman dan hidangan apa yang menghiasi meja Tahun Baru
Sebelum Anda mengungkapkan resep hidangan untuk meja Tahun Baru, Anda harus mengatakan bahwa nyonya tahun tidak akan mentolerir kemalasan dan kecerahan yang tidak perlu. Untuk menyenangkannya, letakkan di atas meja:
- makanan sehat,
- hidangan lezat,
- hidangan sayur dan daging.
Minuman di atas meja tidak harus mengandung alkohol. Dalam hal ini, anggur yang ideal, serta teh dan kopi yang tidak biasa. Secara umum, Anjing tidak rewel. Dari sini, Anda dapat memasak hidangan yang sangat berbeda dan memperlakukan tamu dengan berbagai minuman.
Catatan! Para tamu dapat diperlakukan dengan barbekyu atau steak. Hidangan daging populer lainnya juga diterima. Menu Tahun Baru Anak harus terdiri dari hidangan yang direbus dalam oven atau dikukus.
Untuk hidangan penutup, makanan yang dipanggang dengan kacang dan cokelat, serta salad berry.
Makanan apa yang disukai Anjing Kuning?
Anjing itu adalah pemangsa. Karena itu, dia akan suka, tentu saja, daging. Di meja Tahun Baru, pastikan untuk memasak berbagai macam hidangan daging. Dan untuk orang-orang yang tidak makan daging babi dan sapi, Anda bisa memasak hidangan ikan atau unggas.
Yellow Earth Dog dapat menghargainya jika menu liburan mengandung sayuran berwarna coklat atau kuning. Dan sayuran seperti itu adalah kentang dan paprika. Juga di meja Tahun Baru bisa kacang dan jamur..
Tentu saja, harus ada roti di meja pesta. Akan lebih baik jika Anda memasaknya dengan rempah-rempah dan bawang putih. Sandwich dengan kaviar merah juga akan sesuai dalam hal ini. Selanjutnya, Anda dapat menemukan resep untuk hidangan Tahun Baru, yang pasti ingin Anda masak.
Menu Tahun Baru 2018
Ada sejumlah besar opsi menu Tahun Baru. Namun, setiap menu termasuk hidangan berikut:
Makanan ringan dingin. Ini bisa menjadi pembuka "bola Natal", tartlet Natal, canape dengan daging babi dan mentimun rebus, gulungan keju dan ham, telur diisi dengan kaviar merah, canap "bermacam-macam perayaan", babi rebus dari kalkun dan makanan ringan lainnya.
Makanan ringan panas. Ini bisa berupa daging dalam bahasa Prancis, roti dengan nanas dan babi, kelinci Spanyol, daging sapi dalam pot, trout panggang, sup daging domba dengan sayuran, ayam ayam dan lain-lain.
Salad tomat yang tidak biasa dan cerah.
Anda sekarang tahu seperti apa hidangan Tahun Baru 2018. Sekarang kita akan membuat daftar resep untuk hidangan ini. Resep salad pertama sangat sederhana. Dan jika Anda bisa memasaknya, meja Anda akan menjadi lebih meriah. Apa yang harus disiapkan salad, siapkan:
- Tomat berukuran kecil (berdasarkan jumlah tamu);
- Telur ayam 4 buah;
- Keju keras 100 gram;
- Hijau untuk dekorasi dan mayones.
Cara memasak:
- Rebus telur ayam hingga matang.
- Lalu potong tomat bersih. Inti dihapus dari masing-masing setengahnya..
- Parut telur di parutan kasar. Tapi untuk keju, gunakan dangkal. Campur semuanya. Setelah itu, mayones ditambahkan ke dalam campuran, serta rempah-rempah (lada dan garam).
- Tomat diisi dengan campuran ini, dan setangkai peterseli digunakan sebagai hiasan di atasnya.
Bakso daging.
Ingin tahu apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru Anjing 2018, lalu perhatikan resep berikut. Kami menulis bahwa anjing itu menyukai semua daging. Tetapi jika Anda bosan dengan hidangan tradisional, maka siapkan hidangan daging asli. Hidangan panas ini sangat enak dan menggugah selera. Apa yang Anda butuhkan untuk memasak bola:
- Daging babi giling dan daging sapi giling, 150 gram setiap daging cincang;
- Satu bawang dan garam dengan merica;
- Kuning ayam
- Minyak sayur.
Cara memasak:
- Puff pastry mudah dibuat sendiri. Tetapi lebih mudah untuk membeli sebuah kotak.
- Isian dicampur dan satu bawang ditambahkan ke dalamnya, yang dipotong-potong kecil n6a.
- Adonan digulung menjadi beberapa lapisan. Mereka dipotong tipis-tipis. Mereka harus menyerupai string..
- Bakso dibentuk dari daging cincang. Mereka harus dililit benang adonan. Olesi setiap kuning telur dengan kuning telur.
- Minyak bunga matahari dituangkan ke atas loyang. Itu dipanaskan dan ditata "bola". Anda perlu menggoreng sampai matang sepenuhnya.
- Untuk hidangan pendamping, rebus bubur soba.
Barbekyu tanpa tulang.
Dalam publikasi ini, kami daftar untuk Anda hidangan Tahun Baru, yang dapat Anda masak dengan senang hati. Perlu dicatat bahwa kebab ini dapat dibuat dengan cepat. Dan itu akan terlihat sangat asli. Untuk menyiapkan hidangan, ambil:
- Daging babi giling dan daging sapi giling dalam jumlah 200 gram;
- Garam dan merica;
- Tusuk sate dan puff pastry tanpa ragi.
Cara memasak:
- Pertama-tama, air direndam dalam air. Isian dicampur dan lada dan garam ditambahkan secukupnya..
- Adonan digulung dan dipotong menjadi "benang" tipis.
- Bakso kecil terbentuk dari daging cincang. Taruh beberapa bakso di tusuk sate. Dan bungkus dengan benang adonan.
- Tusuk sate dengan daging diletakkan di atas loyang dan dipanggang dalam oven selama 30 menit. Suhunya harus 200 derajat.
- Hidangan disajikan dengan kentang rebus.
Makanan pembuka panas - "Paw of a bear".
Untuk menyiapkan makanan ringan ini, Anda akan membutuhkan kentang tumbuk, serta daging. Tapi mari kita jelaskan secara rinci semua bahan. Jadi ambil:
- Daging babi 300 gram;
- Keju keras 100 gram;
- Telur ayam 3 buah;
- Beberapa siung bawang putih, bawang;
- Satu setengah kg kentang;
- Minyak sayur.
Cara memasak:
- Dalam hidangan pembuka ini, proses memasak menjadi penting. Iris daging babi menjadi potongan-potongan yang sama. Kemudian cobalah untuk mengalahkan setiap bagian dengan hati-hati. Gosok daging dengan garam dan bawang putih, serta merica.
- Kentang kupas parut. Bawang cincang halus ditambahkan ke dalamnya. Telur ayam mentah juga ditambahkan dan semuanya tercampur dengan baik..
- Penting untuk membuat kue dari kentang. Sepotong babi yang telah dipukul ditempatkan di masing-masing kue pipih ini. Hubungkan ujung tortilla untuk menyembunyikan daging.
- Dalam minyak sayur, kue-kue ini digoreng di kedua sisi..
- Makanan pembuka bisa disajikan panas dan dingin..
Trout lembut.
Jika Anda mencari jawaban untuk pertanyaan apa yang bisa disiapkan untuk Tahun Baru 2018, maka ingatlah bahwa ikan juga merupakan hidangan penting. Trout cocok dengan bumbu seperti thyme. Anda juga bisa menggunakan tarragon. Gunakan komponen berikut untuk memasak:
- Satu kilogram trout segar;
- Satu kilogram kentang;
- Krim asam 500 gram;
- Telur ayam 3 buah;
- Setengah lemon dan 3 hal bawang;
- Sayuran hijau secukupnya;
- Garam, merica, dan minyak sayur.
Cara memasak:
- Untuk memasak, ikan utuh dan hanya potongan dapat digunakan. Tetapi seluruh ikan pre-gutted dan dipotong-potong. Kemudian ikan itu diasinkan. Gunakan jus lemon yang digunakan untuk menuangkan ikan. Kemudian taburi dengan merica, juga garam dan thyme yang dicincang halus. Ikan harus diasinkan selama setengah jam.
- Kentang dikupas. ITU dipotong menjadi irisan dan asin. Kemudian taburi sedikit dengan minyak sayur. Semuanya tercampur dengan baik.
- Tempatkan kertas timah di atas loyang. Pada kertas timah, satu per satu ikan diletakkan dalam potongan-potongan, kemudian lapisan kentang. Memanaskan lebih dulu oven ke 1802 derajat dan mengirim loyang ikan selama 20 menit.
- Buat saus. Kocok telur dalam busa. Kemudian tuangkan krim asam, dan juga garam dan merica. Saat Anda menghapus panci dari oven, kemudian isi ikan dengan saus ini. Lalu masukkan kembali ke dalam oven. Dan meningkatkan suhu hingga 200 derajat. Panggang selama 20 menit.
- Siapkan piring bundar besar dan taruh piring jadi di dalamnya. Hiasi dengan selada. Juga digunakan untuk dekorasi tangkai dill dan peterseli.
Hidangan kentang buatan sendiri - Garten.
Vegetarian pasti akan menghargai hidangan ini. Komponen utama hidangan adalah kentang, yang dipanggang dalam krim. Selain itu, bahan lain mungkin diperlukan:
- Kentang itu sendiri 1 kg;
- Keju keras 50 gram;
- Krim 500 gram;
- Garam, merica, dan pala;
- Bawang putih 3 siung.
Cara memasak:
- Kentang tanpa kulit dipotong menjadi irisan. Semuanya pas di loyang.
- Garam dan merica.
- Jahe dan bawang putih tumbuk ditambahkan ke saus krim asam..
- Tempatkan loyang di oven selama satu jam. Kentang harus dipanggang pada suhu 200 derajat.
- Taburkan kentang yang hampir jadi dengan keju yang diparut.
Salad yang disebut Crystal Wonder.
Anda pasti harus mencoba hidangan pembuka ini. Untuk mengecat seleranya tidak sepadan. Untuk mempersiapkannya, Anda mungkin perlu:
- Fillet ayam 200 gram;
- 5 butir telur;
- Bawang 1 bawang.
- Kentang 3 buah;
- Acar mentimun 3 buah;
- Berpakaian mayones.
Cara memasak:
- Anda harus menyiapkan agar-agar. Ambil 30 gram gelatin, 3 merica, siung bawang putih, daun salam.
- Fillet ayam direbus dalam air asin. Tambahkan bawang putih, daun salam dan kacang polong ke dalam kaldu.
- Ketika daging sudah siap, perlu untuk saring ketika daging dimasak. Kemudian tuangkan gelatin ke dalamnya dan tunggu bengkak.
- Kaldu kecil dituangkan ke dalam cangkir transparan yang sudah dibagi. Biarkan dia menjadi dingin. Tinggi bantal agar-agar harus 2 cm.
- Kentang rebus dipotong dadu. Itu diletakkan di atas bantal agar-agar. Lumasi dengan mayones.
- Kemudian, lapisan mentimun, yang juga dipotong dadu kecil.
- Kemudian lapisan fillet ayam diletakkan, yang harus dipotong dadu. Setelah itu, lapisan diolesi dengan mayones.
- Setelah itu, telur dipotong dan diletakkan juga dalam lapisan. Lumasi dengan mayones lagi.
- Lalu semuanya diisi dengan kaldu dengan gelatin. Biarkan salad benar-benar dingin, lalu balik dan dapatkan camilan "kristal" yang enak. Anda bisa memotongnya menjadi kubus atau sajikan dalam bentuk ini.
Rekomendasi Pengaturan Meja
Di atas dalam artikel ini, kami menunjukkan kepada Anda hidangan Tahun Baru dengan foto. Dan selain fakta bahwa kami telah mendaftar Anda harus mengatakan bahwa Anda tidak bisa melupakan makanan penutup dan minuman. Potong juga buahnya. Untuk membuat tamu senang dengan liburan, dan Anjing menyukai pesta Anda, Anda perlu mengatur meja dengan benar, menggunakan beberapa aturan.
Menurut horoskop Timur - Anjing bertanggung jawab atas pesanan. Karena itu, semuanya harus sempurna di meja Anda. Pengaturan meja yang indah harus ada di atas meja. Harus ada pisau garpu untuk setiap hidangan. AK masih sangat penting untuk tidak melupakan gelas anggur.
Seekor anjing suka sekali. Karena itu, jangan malu-malu di atas meja, Anda bisa mengatur hidangan paling mahal.
Desain tabel Tahun Baru 2018 harus berwarna kuning. Dia akan dapat membawa twist dan menyenangkan mata. Selain itu, warna ini sesuai dengan warna tahun. Peralatannya, dekorasi meja, dan taplak meja itu sendiri mungkin berwarna kuning..
Dekorasi meja dapat dilengkapi dengan simbol tahun, yang direkomendasikan untuk ditempatkan di bawah pohon Natal yang dihiasi..
