Merokok panas memungkinkan produk sederhana dibuat lebih lezat dan juga sangat harum. Untuk merokok ikan dan daging sendiri membuat perokok panas dari cara improvisasi dan tanpa bantuan dari luar. Daging asap siap pakai lebih baik dibandingkan dengan rekan-rekan toko dalam karakteristik rasa.
Cara membuat rumah asap dari ember
Setiap rumah asap terdiri dari ruang untuk menempatkan produk dari ruang untuk membakar chip. Dalam banyak kasus, kamera ini terletak di tangki yang sama. Sangat mungkin untuk membangun rumah asap dari panci atau ember berenamel sederhana yang menjadi tumpahan kayu kering. Serbuk gergaji dapat dibeli jadi atau dibuat sendiri. Di tengah ember ditempatkan kotak (parut). Ini dimaksudkan untuk pemerataan produk memasak..
Jenis rumah asap yang lebih kompleks dilengkapi dengan loyang, di mana lemak yang dihasilkan selama merokok akan mengalir. Loyang terletak di sisi kiri rumah asap, pada prinsipnya mirip dengan penutup luar. Loyang memungkinkan Anda memasak lebih banyak daging, lemak babi, ikan. Ketika tidak ada loyang, lemak dan jus yang dilepaskan menetes ke keripik dan memperburuk asap dan membara, yang mempengaruhi memasak secara keseluruhan dan keseragaman merokok.
Rumah asap dari panci, foto
Jika wajan dipasang, maka serpihan kayu membara lebih intensif, merokok berlangsung merata, dan semuanya dimasak merata. Anda dapat memasang beberapa jaring memasak di perokok ini, yang akan membantu meningkatkan volume produk untuk memasak, dan mengurangi konsumsi keripik. Pilihan seperti itu bagus untuk transportasi dan dapat digunakan di luar ruangan. Jenis smokehouse yang lebih kompleks, Anda dapat membangun atau membangun di situs Anda.
Rumah asap panas
Tergantung pada jenis rumah asap dan bahan dari mana itu dibuat, Anda dapat menggunakannya untuk transportasi atau operasi di halaman. Dalam hal ini, Anda bisa mendapatkan banyak produk lezat yang dihisap oleh tangan Anda sendiri. Jika Anda memiliki pengalaman, Anda dapat membuat perokok yang disembuhkan dengan tangan Anda sendiri dalam waktu singkat, dan jika tidak, Anda dapat membelinya di toko khusus yang sudah jadi. Ada banyak opsi untuk ini..
Cara membuat rumah asap dari tong dengan tangan Anda sendiri
Do-it-yourself perokok panas dapat dibuat dari dua tong logam lima puluh liter. Dalam pembuatan sendiri, hal utama adalah memiliki pengalaman dengan logam. Barel dipotong menggunakan penggiling dan dipasang pada platform, ini akan membantu merokok pada waktu yang tepat. Barel dihubungkan oleh cerobong asap, lalu dipasang jaring dan loyang.
Skema rumah asap dari laras
Untuk sering merokok, Anda dapat membangun perokok batu bata, yang nyaman digunakan setiap saat sepanjang tahun. Untuk opsi ini, rumah asap dialokasikan plot khusus pada jarak tertentu dari bangunan tempat tinggal. Lapisan batu harus diletakkan pada perokok bata di atas tungku, yang membantu menjaga suhu di penggorengan itu sendiri pada tingkat yang tepat dan proses memasak berjalan merata. Rumah asap terletak terpisah dari penggorengan. Jarak di antara keduanya tidak signifikan, yang memungkinkan Anda mengirimkan aliran panas (udara panas) dan asap ke anglo.
Bata asap
Sangat memungkinkan untuk membuat sendiri semua opsi bagi perokok yang sembuh dari bahan improvisasi dan setiap opsi dapat digunakan untuk memasak daging asap yang berbeda. Setiap orang yang ingin menikmati makanan lezat dari persiapan mereka sendiri dengan sedikit usaha bisa mendapatkannya dalam beberapa jam. Dan dengan pilihan resep yang tepat, mereka akan mendapatkan rasa yang benar-benar unik.
Rumah asap pabrik, foto
Coba membuat rumah asap di negara ini do-it-yourself merokok dan menguasai cara memasak baru. Menggunakan bahan biasa, Anda dapat membuat rumah asap profesional tidak hanya untuk panas, tetapi juga untuk merokok dingin.
