Liburan paling favorit dari semua orang Rusia adalah Tahun Baru. Memang, baik orang dewasa maupun anak-anak merayakan liburan ini dengan senang hati. Tetapi agar Tahun Baru hanya meninggalkan kenangan yang menyenangkan dalam ingatan setiap orang, perlu dipersiapkan sebelumnya. Oleh karena itu, dalam artikel ini kami memutuskan untuk memberi tahu Anda tentang cara merayakan Tahun Baru 2017 dan apa yang harus dimasak untuk menenangkan burung yang bangga sehingga itu akan menguntungkan Anda sepanjang tahun..
Aturan dasar untuk menyiapkan tabel Tahun Baru
Perlu dicatat bahwa menu Tahun Baru yang meriah harus dipastikan memuaskan dan bervariasi. Namun, simbol Ayam tahun baru tidak suka makanan lezat dan berbagai makanan lezat. Untuk meja Tahun Baru, ambil sebagai dasar menu masakan Rusia. Dalam menu ini, sayuran dan sayuran harus disajikan. Juga disarankan untuk memasak hidangan daging. Tetapi daging ayam tidak dianjurkan. Perlu juga dicatat bahwa di atas meja harus ada makanan ringan yang akan dimasak tanpa penambahan mayones.
Malam Tahun Baru tidak bisa tanpa manis. Karena itu, hidangan pencuci mulut harus ada di meja Anda. Dan semua karena ayam suka permen. Dan selain kue dan makanan penutup manis lainnya, jangan lupa letakkan koktail ringan, anggur manis, dan minuman keras di atas meja.
Apa yang harus dimasak di atas meja Tahun Baru
Aturan dasar untuk mengatur meja pesta yang kami jelaskan di atas, sekarang layak untuk dibicarakan tentang apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2017. Jadi, saya ingin segera mengatakan bahwa salad Olivier favorit Anda harus menempati tempat yang layak di meja Tahun Baru Anda. Juga, jangan lupa tentang "Ikan hering di bawah mantel bulu." Tetapi salad berat seperti itu di meja Anda harus sangat sedikit. Bagaimanapun, Ayam jantan lebih mendukung segala sesuatu yang ringan dan alami.
Laura Salad.
Misalnya, dalam hal ini, Anda bisa memasak sala yang disebut "Laura". Salad ringan ini sangat mudah dimasak..
Untuk membuat salad dengan mudah, siapkan bahan-bahan berikut:
- beberapa mentimun segar,
- 50 gram jagung kalengan,
- sekelompok selada,
- banyak tanaman hijau,
- gunakan mayones dan garam secukupnya.
Cara memasak?
Mentimun potong. Tapi hijau dan selada dengan tangan mungil. Tambahkan sisa produk ke bahan-bahan ini dan campur semuanya. Taruh dalam mangkuk salad. Dan sebagai dekorasi gunakan karangan bunga hijau.
Salad Tahun Baru Favorit.
Selain salad ini, kami ingin menawarkan Anda salad cahaya lainnya. Salad ini disebut "Favorit".
Ini juga sangat mudah untuk dimasak. Selain itu, sangat ringan. Untuk mempersiapkannya, ambil:
- 3 tomat segar,
- 200 gram daging kepiting juga cocok untuk kepiting,
- 50 gram keju keras,
- beberapa telur rebus,
- mayones, garam secukupnya,
- banyak tanaman hijau.
Cara memasak?
Tongkat kepiting dengan tomat dipotong dadu. Tapi kami menggosok keju dan merebus telur di parutan. Campur semua bahan, bumbui dengan mayones dan garam. Oleskan dalam mangkuk salad. Jangan lupa untuk menghias semuanya dengan sayuran. Sajikan dingin.
Salad hangat.
Selain salad, Olivier dan herring di bawah mantel bulu. Salad lain yang sehat mungkin muncul di meja Anda, terdiri dari jamur.
Untuk memasak, ambil:
- 200 gram daging rebus,
- 200 gram champignon,
- 100 gram kubis Beijing,
- 1 bawang,
- 3 butir telur rebus,
- krim asam atau mayones dan air,
- minyak sayur 2 sdm. sendok makan dan bumbu kari dalam jumlah 1 sdm. sendok.
Gunakan garam secukupnya..
Cara memasak?
Pertama, goreng bawang dan jamur dalam minyak sayur. Jamur dipotong menjadi piring, tetapi bawang adalah setengah cincin. Sekarang ada baiknya menyiapkan telur dadar di mana kami menambahkan air, telur, dan rempah-rempah. Telur dadar harus berwarna kecokelatan di kedua sisi. Sekarang telur dadar Anda seharusnya dingin. Lalu potong-potong. Kami memotong daging atau ham menjadi kubus. Dan memotong kubis dengan halus. Kami mencampur semua produk dan menaruhnya di mangkuk salad. Tambahkan garam secukupnya dan bumbui dengan mayones.
Salad - Cockerel.
Salad ini direkomendasikan untuk ditempatkan di tengah-tengah meja pesta.
Untuk mempersiapkannya, ambil:
- sosis asap dalam jumlah 200 gram,
- 350 gram kentang,
- 250 gram jamur acar,
- 200 gram apel.
Cara memasak?
Kami memotong kentang rebus menjadi kubus, dan memotong sosis menjadi potongan-potongan. Cincang juga jamur halus. Kami membersihkan apel dan memotongnya. Campur semua produk dan bumbui dengan kecil.
Letakkan ayam jantan dari produk dan hiasi dengan bulu lada.
Hidangan asli untuk Tahun Baru 2017
Meja yang meriah bisa dibayangkan tanpa hidangan asli. Karena itu, sekarang kami akan menawarkan beberapa hidangan meriah yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Salmon Pink Panggang.
Untuk memasak salmon merah muda panggang, ambil:
- ikan beku segar,
- mayones,
- sayuran,
- wortel dan bawang,
- tomat dan rempah-rempah,
- minyak bunga matahari dan lemon.
Cara memasak?
- Pertama-tama, Anda harus memotong ikan. Bilas ikan dan potong sirip dan kepala dari itu. Lalu kami memotong sepanjang punggungan dan memotong fillet. Dan fillet itu sendiri dipotong menjadi beberapa bagian.
- Sekarang olesi loyang dengan mentega dan letakkan irisan fillet ikan di atasnya. Setelah itu, taburi semuanya dengan bumbu dan garam. Tuang jus lemon.
- Selanjutnya, ambil mayones dan lumuri ikan dengan baik. Biarkan ikan meresap dalam saus ini. Dan saat ini kami sedang membuat sayuran.
- Kami memotong bawang menjadi setengah cincin, dan wortel harus diparut.
- Kami mengirim wortel dengan bawang ke dalam wajan dan goreng ringan.
- Kami menaruh sayuran yang kami goreng di atas ikan. Taburi dengan bumbu.
- Di atas kami meletakkan lapisan tomat.
- Selanjutnya, masukkan piring ke dalam oven, atur suhunya menjadi 180 derajat dan panggang selama 45 menit.
Sajikan ikan panas.
Kentang harum dengan keju dan krim asam.
Kentang, yang dipanggang dengan keju dan krim asam, akan menjadi hidangan yang indah dan memuaskan di meja Tahun Baru. Hidangan seperti itu akan memikat banyak orang dengan rasanya. Selain itu, hidangan seperti itu bisa menjadi lauk yang hebat. Untuk menyiapkan hidangan yang indah dan sangat lezat ini, ambil:
- kilogram kentang,
- 450 gram krim asam,
- 200 gram keju,
- mentega,
- rempah-rempah dan garam.
Cara memasak?
- Kentang murni dipotong menjadi lingkaran tipis.
- Sebarkan satu lapis kentang dan tuangkan banyak krim asam ke atasnya. Taburi dengan rempah-rempah dan garam..
- Tambahkan keju keras.
- Sekarang lapisan alternatif.
- Kami menaruh formulir dengan kentang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang selama 25 menit.
- Lalu kami meletakkan piring yang sudah jadi di piring.
Canape Natal dengan ikan merah.
Sebagai camilan asli di meja Tahun Baru, Anda dapat menggunakan kanape lezat dan lezat. Untuk memasak canape dengan ikan merah, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan:
- potongan-potongan kecil roti,
- 100 gram ikan merah,
- 100 gram keju krim,
- 1 acar atau mentimun segar,
- setengah kaleng zaitun.
Dan juga menyiapkan tusuk sate yang tajam.
Cara memasak?
- Pertama, potong roti menjadi kotak kecil.
- Selanjutnya, goreng irisan roti di semua sisi dalam wajan yang dilumuri minyak. Irisan roti emas dingin.
- Sekarang olesi irisan roti dengan keju leleh.
- Kami juga memotong ikan merah menjadi potongan-potongan kecil.
- Taruh ikan di atas keju, lalu masukkan zaitun.
- Pastikan untuk meletakkan segala sesuatu di tusuk sate dan sajikan di atas meja Tahun Baru.
Resep canape lainnya.
Untuk resep selanjutnya, siapkan:
- zaitun hitam,
- keju,
- ham.
Kami menaruh semuanya di tusuk sate dan Anda mendapatkan canape sederhana namun sangat lezat.
Canape dengan herring.
Herring disajikan untuk setiap perayaan. Dan untuk tahun baru Anda dapat membuat sandwich mini asli dengan ikan haring. Ambil saja sepotong roti dan sepotong ikan haring. Taburkan biji ketumbar.
Sebagai penutup, tonton video: cara merayakan Tahun Baru 2017 dengan benar
Sekarang Anda telah belajar tentang hidangan apa yang direkomendasikan untuk dimasak untuk Tahun Baru 2017. Selain hidangan ini, juga membuat hidangan penutup yang lezat dan asli. Jangan lupa untuk berfantasi dan kemudian tamu Anda akan puas dengan makan malam yang meriah.
