Jadi, 23 Februari adalah hari libur yang dirayakan dalam skala besar di negara kita. Tentu saja, pada kesempatan ini, saya ingin memasak sesuatu yang baru dan lezat, untuk membuat kejutan kuliner bagi para pria terkasih. Banyak ibu rumah tangga yang bingung dengan masalah ini, dan sekarang kami akan mencoba untuk membantu mereka dalam hal ini dan menawarkan beberapa pilihan yang sesuai untuk hidangan liburan.
Melayani Hari Pembela
Tema artikel kami hari ini akan terdengar seperti apa yang akan dimasak pada tanggal 23 Februari di atas meja. Servis itu sendiri harus sudah tematis dan diatur dengan cara yang benar. Cobalah untuk menghias piring Anda dalam semangat tentara, atau setidaknya beberapa simbol tentara. Di bawah ini adalah opsi untuk dipilih..
Anda dapat memperhitungkan hobi pria Anda dan menata piring dalam bentuk tank apakah untuk membuat salad di khaki atau bendera nasional. Atau Anda dapat menghias meja dengan perahu kertas atau pesawat terbang, mungkin menggunakan teknik origami, untuk menggantung seorang pria dengan parasut dari lampu gantung.
Sekarang langsung tentang hidangan kuliner:
- Cobalah tunjukkan kepada pria bahwa ini adalah hari mereka, dan semua keterampilan dan perhatian Anda hanya untuk orang-orang terkasih!
- Pria, pada umumnya, menyukai makanan yang enak dan memuaskan, terutama musim dingin di halaman. Karena itu, pertimbangkan suguhan, tidak menghitung konten kalori dari piring, bukan kopernya. Anda perlu memilih sesuatu dari salad, makanan pembuka, hidangan daging yang lezat.
- Alkohol dalam jumlah yang wajar juga diterima. Anda dapat berimprovisasi sesuatu yang baru, Anda mendapatkan kejutan kuliner, yang nantinya bisa menjadi tradisi Anda untuk liburan ini.
- Ngomong-ngomong, tidak perlu mengatur pesta di apartemen, jika ada rumah musim panas, maka Anda bisa menggoreng kebab di sana, dan jika Anda pendukung kegiatan di luar ruangan, Anda dapat menemukan tempat dengan dapur lapang..
- Jika Anda masih berhenti di piknik di desa atau di alam, maka pikirkan hidangan sesuai dengan keluar lapangan. Omong-omong, peralatan plastik, sebagai kebutuhan untuk serangan semacam itu ke alam, mungkin dalam warna militer.
- Beberapa makanan sebaiknya disiapkan di rumah dan dibawa dalam wadah. Ini bisa berupa salad, camilan acar atau camilan tusuk sate.
- Jika Anda tahu pasti apa yang disukai pria lingkungan atau rekan kerja Anda dari alkohol, maka sisa hidangan akan ditentukan berdasarkan ini.
- Biasanya, pria juga suka makan sesuatu yang manis, jadi pikirkan juga makanan penutup.
Gado-gado daging pracetak
Jika Anda memutuskan untuk memasak sesuatu untuk tanggal 23 Februari, maka resep berikut akan berguna. Ini adalah hidangan anggaran, memakan waktu, tetapi sepadan. Pembela Anda akan menghargai upaya Anda! Jadi, Anda harus membeli:
- daging babi 250 gr.
- sosis asap, sosis matang - masing-masing 250 g.
- ayam rebus 250 gr.
- mentimun acar - juga 250 gr.
- bawang 150 gr.
- tomat 50 gr.
- zaitun dan zaitun masing-masing 50 g.
- acar acar - 100 gr.
Memasak:
- Hapus film dari daging dan didihkan selama 1 jam. Setelah dingin, potong. Masak ayam mint 20 dan juga setelah dingin, potong-potong.
- Cincang kedua jenis sosis, cincang bawang halus dan cincang mentimun menjadi potongan-potongan..
- Goreng semua komponen daging dengan bawang. Tambahkan mentimun dan didihkan selama tiga menit, lalu tambahkan tomat dan rebusan 5 menit lagi.
- Sekarang kita turunkan semuanya ke dalam kaldu daging jadi dan tuangkan air garam lain, tambahkan bumbu. Masih untuk melayani gado-gado dengan lingkaran lemon, zaitun dan zaitun, krim asam diterima.
"Tiga dalam satu" - hidangan daging
Hidangan yang sangat padat, pecinta harus suka makan dengan baik dan hangat. Komponen-komponennya harus sebagai berikut:
- tenderloin babi atau sapi - setengah kilo.
- daging asap, bisa bacon - 300 gr.
- dada ayam - sepasang potongan.
- anggur putih 100 ml.
- bawang putih beberapa siung.
- bumbu.
Memasak:
- Kami mencuci daging, mengeringkannya dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil yang identik. Selanjutnya, lada garam dan tuangkan anggur.
- Setelah itu, taruh di kulkas. Tambahkan daging ayam, peras bawang putih di atasnya dan tambahkan minyak, lebih baik zaitun.
- Dan setelah beberapa jam kita mengambil daging, menaruhnya dengan ayam dan membungkusnya dengan bacon, memperbaiki ujungnya dengan tusuk gigi.
- Kami menyebar gulungan di atas loyang, dilumasi dengan minyak dan dipanggang dalam oven pada 200 derajat. Dapat disajikan dengan nasi rebus atau dengan lauk sayuran.
Kue hati
Jika Anda tidak tahu hidangan apa yang akan dimasak pada 23 Februari, maka Anda akan menyukai rekomendasi artikel ini. Kue hati adalah camilan yang enak! Anda juga bisa menambahkan jamur di sana. Ambil:
- hati sapi dan hati ayam setengah kilo.
- beberapa telur.
- setengah gelas susu.
- garam dan merica.
Untuk mengisi:
- 300 gr mayones.
- 5 siung bawang putih.
- 1 bawang merah dan 1 wortel.
- sepasang telur dan setumpuk dill untuk hiasan.
- garam dan minyak sayur.
Memasak:
- Kami menggiling hati dalam penggiling daging, tambahkan telur, rempah-rempah, susu dan tepung, aduk menjadi adonan yang homogen. Dalam kepadatan, seperti panekuk.
- Dalam wajan yang dilumuri mentega, panggang pancake dari adonan ini.
- Sekarang potong dan rebus bawang sampai transparan, lalu tambahkan wortel. Garam semuanya dan didihkan sampai matang. Campur mayones dengan bawang putih. Campur dengan sayuran rebus.
- Setelah itu, kami melapisi setiap kue panekuk dengan mayones dan menumpuk isinya. Tekan kue terakhir dan lumasi dengan mayones, dan taruh protein parut di atasnya, kuning telur di atasnya, dan aduk di atas. Perlu dibiarkan hidangan pembuka diberi makan.
Jangan lupakan hidangan ikan. Seperti biasa, ikan haring di bawah mantel bulu bagus dan laris di meja mana pun.
Ikan herring di bawah mantel bulu
Dalam artikel ini Anda dapat menemukannya piring untuk 23 Februari. Kami menawarkan kepada Anda resep terperinci mereka. Secara umum, siapkan ramuan:
- beberapa bit dan wortel.
- 4 kentang.
- 1 bawang.
- 1 herring sedikit asin.
- sepasang telur rebus.
- 80 g mayones.
- garam dan merica.
Resepnya klasik:
- Kami memotong dan mencuci herring, mengeringkan dan mengeluarkan sirip dan isi perut. Di sepanjang tulang belakang kami membuat sayatan dan dekat ekor kami menghapus kulit dengan pisau terjepit.
- Kemudian kita mulai menghapus semua tulang dari filet. Untuk melakukan ini, kami menusuk fillet di sisi tulang belakang dan jika Anda menekan tulang dengan jari Anda, Anda dapat memisahkan daging. Dan masih harus menghapus tulang belakang itu sendiri.
- Selama memotong ikan, Anda juga akan menghargai kesegarannya.
- Rebus semua sayuran tanpa mengupasnya, maka mereka akan hancur karena pati. Setelah siap, mereka dibersihkan dan dipotong dadu. Telur rebus, dan ikan juga dipotong dadu. Selama pemotongan, kami memastikan bahwa tidak ada tulang yang tersisa.
- Ketika semuanya sudah dipotong dan disiapkan, Anda bisa mulai mengumpulkan salad - sebarkan dalam lapisan, setelah masing-masing meletakkan lapisan mayones.
- Lapisan pertama adalah ikan, lalu bawang. Selanjutnya, kentang, bawang lagi di atasnya. Sekarang pergantian wortel dan telur, bit melengkapi lapisan, itu digosokkan pada parutan kasar. Dan di atas kami mempertebal semuanya dengan mayones.
Saat meletakkan lapisan, mereka bisa diasinkan. Hiasi bagian atas secara tematis, untuk liburan.
Ada juga pilihan "Royal Herring di bawah mantel bulu", itu berisi semua bahan yang sama, hanya di atas kita menghias mayones dengan kaviar merah.
Barbekyu di Defender of the Fatherland Day
Nah, dan di mana tanpa hidangan utama pria - barbekyu! Memasak itu mudah. Dan semua ini karena bahan-bahan yang dikenal ada di sini:
- 1 kg daging babi.
- 3 bawang.
- 50 ml minyak karat.
- garam, rosemary, dan lada.
Memasak:
- Kami memotong daging menjadi potongan-potongan besar, dan bawang menjadi cincin. Campur dan tambahkan bumbu sesuai selera Anda. Sekarang Anda perlu merangkai potongan-potongan pada tusuk sate kayu dan terhuyung ke atas loyang.
- Kemudian mereka dikirim ke oven selama 1 jam di oven pada suhu 220 derajat.
Panggangan seperti itu tidak akan berbeda dari yang dimasak di tiang pancang.
Rendam dalam bumbu tidak lebih dari 2 jam, dan Anda tidak bisa garam dulu. Dan masukkan tusuk sate selama 20 menit dalam air dingin, dan mereka tidak akan terbakar dalam oven.
Anda juga bisa memasak kebab dari daging sapi, itu akan lebih sulit. Karena itu, ada baiknya menambahkan air mineral alkali ke dalam rendaman. Maka barbekyu seperti itu dapat disajikan di piring pertama, kedua, dan ketiga! Didesain dan disajikan dengan indah hanya akan meningkatkan suasana pesta.
Pizza bukannya sandwich. Resep italia
Basisnya adalah adonan ragi. Dan itu dibuat dari ragi segar, bukan kering. Tepung hanya varietas keras. Kami tidak menambahkan telur dan gula, mereka akan membuat adonan lebih berat. Dia harus datang dalam 2 jam. Regangkan hanya dengan tangan Anda, bukan dengan rolling pin! Dipanggang dalam 10 menit pada 28 derajat.
Untuk tes yang Anda butuhkan:
- 10 gr ragi.
- 300 ml air.
- 2 cangkir tepung.
- garam.
Memasak:
Encerkan ragi dalam air, tambahkan garam dan tepung ke dalamnya, dan hanya tambahkan sesendok minyak zaitun di bagian paling akhir. Uleni adonan. Sementara itu, ini cocok..
Itu harus sebanyak tes itu sendiri. Dan ambil keju
- Mozzarella.
- Mozzarella 120 gr.
- 80 g champignon.
- salami 80 gr.
- 7 buah zaitun.
- saus tomat \ saus tomat.
Memasak:
- Parut keju, potong salami menjadi lingkaran, potong jamur dengan zaitun menjadi lingkaran tipis. Sekarang kami meregangkan adonan dan menyebarkan isinya - dengan lapisan salami, jamur, keju dan zaitun.
- Biasanya, pizza dipanggang pada suhu 600 derajat di atas tungku batu, tetapi oven tidak bisa menangani pizza lebih buruk!
Nafsu makan dan liburan bahagia!
